O Olympia possue uma cozinha própria que proporciona ao seu evento a garantia de uma comida "feita na hora". O cardápio é desenvolvido com base no perfil específico do evento. Um coquetel, um jantar requintado, uma grande festa com alimentos dispostos em ilhas, coffee break e outra variedades.
Todos os imobilizados fazem parte do serviço de buffet fornecido pelo Olympia: pratos, talheres, copos, toalhas, capas para cadeiras, display de mesas logotipados...